Na een periode met hele mooie tulpen is het nu weer pioenrozen tijd. Deze bloem bloeit in de maanden mei en juni en zijn er in verschillende kleuren en soorten (enkel- of dubbelbloemig). De bloemen zijn goed te combineren met bijvoorbeeld eucalyptus of olijftakken. Zodra de bloem begint te bloeien komt er een prachtige bol met bloemblaadjes tevoorschijn die ook nog eens heerlijk ruikt.
Ondanks dat de naam het suggereert is de pioenroos géén familie van de roos, maar van de paeoniaceae-familie. De pioen komt van oorsprong uit China. Daar werd de bloem vooral voor haar wortels geteeld. Deze zouden een koortsverlagende en bloedstelpende werking hebben. Tegenwoordig is het niet meer aan te raden om de wortels van de gekweekte pioen te eten. De pioen kwam vanaf ongeveer 1780 naar Europa.